岩崎園のお茶菓子に待望のバームクーヘンが登場！！
八女抹茶入・ちゃちゃばぁむは、３層のハーモニーが絶妙な、洋のような、和のようなバームクーヘンです。
八女抹茶を練り込んだ抹茶入りの層と、卵黄を贅沢に使用したプレーンの層があり、外側にはホワイトチョコをコーティング！
プレーンを加えることで抹茶の苦味が立ちすぎず、緑と白のコントラストを強調することで、見た目にも美しく仕上げました。
さらに外側表面にホワイトチョコをコーティングし、甘みに深みを出す工夫を凝らしています。
この３層のハーモニーが、チョコの後を引くような甘みと、鼻を抜ける八女抹茶の香りを出して、深い味わいを生んでいます♪
バームクーヘンはドイツ語で「木のケーキ」を意味し、木の年輪のように幸せを積み重ねていくという意味があるので、おすそ分けにもぴったりです。
小ぶりなバームクーヘンなので食べやすく、お茶と一緒にパクパク何個でもいけちゃいます♪